Shuhei är författare inom naturhantverk och slöjd samt vildmarkskock. Han producerar bruksföremål gjorda av gamla, naturliga material och lagar mat vid öppen eld vilket lett till att han ofta förekommer i tidsskrifter, webbserier med mera samt som föreläsare på olika workshops.

Efter att ha bott i ett gammalt hus i Hachioji, Tokyo, så driver han nu ateljén ”Nature Works” i sitt nya ”Minomushi (säckspinnare)”-hus som han delvis byggt själv i de lantliga delarna av Kanagawa vid stranden av floden Doshigawa där han passionerat delar med sig av glädjen han finner i slöjden och naturen.