Skedkniv 163 Dubbeleggad med Läderfodral (S)

Skedkniv med 74 mm långt blad och dubbelslipad egg

Skedkniv 163 Dubbeleggad (S) har ett 74 mm långt blad med flackare böj och dubbelslipad egg, utformad för täljning av skedar eller skålar med stor radie. Det 2 mm tjocka bladet är gjort av återvunnet svenskt rostfritt stål med långvarig skärpa. Kniven har full stickstånge som ger styrka och stabilitet och ett bekvämt skaft i skandinavisk björk. Den levereras med ett läderfodral av svenskt vegetabiliskt garvat läder.

Vid och flack för skedar och grunda urgröpningar

Skedknivens vida, flackare kurvatur på bladet och dubbelslipade egg gör den till ett utmärkt slöjdverktyg när du ska tälja skedar eller skålar med stor radie och för rentäljning av ytor. Bladet är optimerat för att löpa lätt över skedens eller skålens insida, utan att hugga eller skapa hack. Eftersom bladet är dubbelslipat kan du både skjuta på och dra bladet när du täljer. Det formade skaftet ligger bekvämt i handen oavsett vilket täljgrepp eller teknik du använder, och är tillverkat av skandinavisk björk som går att forma för ännu bättre komfort.

Svenskt rostfritt stål med långvarig skärpa

Skedkniv 163 Dubbeleggad (S) har ett 2 mm tjockt blad av återvunnet svenskt rostfritt stål (12C27) med en återvinningsgrad på över 80 %. Det rostfria stålet är tåligt, håller skärpan länge och kräver minimalt underhåll. Efter värmebehandling i vår knivfabrik i Mora uppnår bladet en hårdhet på 56,5 HRC och eggen slipas därefter på båda sidor.